Kek Sarang Semut (Gula Hangus) ~Resepi Kek Gula Hangus ( Kek Sarang Semut ) Yang Sangat Sedap, Kenyal dan Pasti Menjadi Sarangnya-wow! kemain bagi title kat post sendiri.haha. Kek means cake, sarang means nest, semut means ants in Malay language. SAVE YOU A STEP ON HAVING TO CARAMELIZE SUGAR Many recipes for this kek gula hangus call for caramelizing the sugar before making the cake. memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita, salah satunya kalian. Mereka memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Selanjutnya merupakan gambar mengenai Kek Sarang Semut (Gula Hangus) yang bisa kalian jadikan ide.
Sedap nampak Kek Sarang Semut / Kek Gula Hangus versi kukus perkongsian FB Empayar Annur ni.
Lebih istimewa lagi resipi ini dimasak tanpa ketuhar.
Malah resipi Kek Sarang Semut ini juga tak perlukan anda untuk perap adunan.
anda dapat membuat Kek Sarang Semut
(Gula Hangus) mengfungsikan 12 bahan 7 langkah. Inilah cara anda untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk memasak Kek Sarang Semut (Gula Hangus)
- Silahkan kamu siapkan A) Bahan Gula hangus disejukkan.
- Anda Memerlukan 2 1/2 cawan gula putih.
- Silahkan sobat persiapkan 2 cawan air panas.
- Kamu membutuhkan B) Bahan diayak bersama.
- Sediakan juga 2 cawan tepung gandum.
- Siapkan juga 2 st soda bikarbonat.
- Sediakan 2 st soda penaik.
- Kamu membutuhkan C) Bahan dikacau sebati.
- Selain itu juga tambahkan 10 biji telur gred B.
- Kamu perlu 2 st esen vanila.
- Anda membutuhkan 2 cawan susu pekat manis.
- Silahkan sobat siapkan 1 ketul butter (~250g) dicairkan,disejukkan.
Tekstur kek gula hangus perlulah kenyal. Warnanya yang agak gelap seperti hitam keemasan yang membuka selera dan tak berkelip mata memandang. Namanya digelar kek sarang semut kerana jaluran halus yang menjalar serta lubang-lubang kecil seakan sarang semut. Kek sarang semut dipanggil sebegitu kerana jaluran halus yang menjalar lubang-lubang kecil dan halus seakan sarang semut.
Step by step cara memasak Kek Sarang Semut (Gula Hangus)
- Bahan A: Masukkan gula dalam periuk dan hidupkan api. Masak sehingga gula mencair sepenuhnya dan menjadi gelap/perang. Masukkan air panas sedikit demi sedikit dan kacau sebati. (Lupa nak amik gamba).
-
Sediakan bahan-bahan..
-
Bahan C: Kacau telur sehingga bercampur kuning dan putih telurnya. (Tak perlu kembang). Masukkan susu, esen vanila dan butter cair yang telah sejuk. Kacau sebati..
-
Masukkan bahan B.Sebatikan. Kemudian masukkan bahan A (larutan gula hangus) yang telah disejukkan. Kacau sebati..
-
Panaskan oven 170C. Sediakan loyang yang dilapik dengan baking paper dan digris dengan butter/mentega. Tapis adunan ke dalam loyang. (Nampak residue yang tak larut dalam tapis tu kan..sebab tu saya tapis).
- Bakar pada suhu 170-180c selama 45-50 minit. Boleh dibakar terus atau diperap jika suka. Juga boleh dikukus, tapi pastikan loyang ditutup rapat2 dengan aluminium foil dan pengukus telah dipanaskan..
- Keluarkan kek dari loyang apabila sudah sejuk dan sedia dipotong..
Selain itu, warnanya yang agak gelap seperti hitam keemasan membangkitkan selera dan tidak jemu dipandang. Kek gula hangus merupakan nama lain bagi kek ini. Untuk gula hangus: Masak gula di dalam kuali non-stick hingga bertukar warna keemasan. Tuangkan air dan kacau hingga larut. Kek sarang semut ada banyak nama.
Begitulah pembahasan Kek Sarang Semut (Gula Hangus) terima kasih atas kunjungannya, jika dirasa postingan blog ini bermanfaat suport kami dengan cara bagikan postingan artikel situs ini ke akun sosial media favorit kamu seperti facebook, instagram dan lain sebagainya, atau bisa juga mem-bookmark halaman blog ini,konten ini dikelompokkan ke dalam kategori Kek Sarang Semut (Gula Hangus).