Kek Sarang Semut ~Kek sarang semut ada banyak nama. Ada yang panggil kek gula hangus manakala di Kelantan,kek ini dipanggil kek span. Memang saya ingat dulu,waktu-waktu malam raya,emak akan buat kek ini untuk dimakan di pagi raya. memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita, salah satunya kamu. Mereka memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. Berikutnya merupakan gambar seputar Kek Sarang Semut yang dapat sobat jadikan inspirasi.
Sedap nampak Kek Sarang Semut / Kek Gula Hangus versi kukus perkongsian FB Empayar Annur ni.
Lebih istimewa lagi resipi ini dimasak tanpa ketuhar.
Malah resipi Kek Sarang Semut ini juga tak perlukan anda untuk perap adunan.
anda dapat membuat Kek Sarang Semut mengfungsikan 9 bahan 17 langkah. Berikut langkah-langkah untuk membuatnya.
Bahan dan bumbu untuk memasak Kek Sarang Semut
- Silahkan sobat siapkan 1 cawan gula pasir.
- Kamu butuh 1 cawan air panas (betul2 panas).
- Silahkan sobat persiapkan 3 sudu makan marjerin (saya guna marjerin pelangi).
- Anda butuh 1 cawan tepung gandum.
- Sediakan 4 biji telur.
- Silahkan kamu persiapkan 3/4 cawan susu pekat manis.
- Kamu membutuhkan 2 sudu kecil (sudu kfc) soda bikarbonat.
- Sediakan 1 sudu kecil (sudu kfc) baking powder.
- Anda Memerlukan 1 penutup botol esen vanilla.
Resepi Kek Sarang Semut Kukus - jenis resepi kek tersedap dan terlazat. Kali ini kami akan berkongsi resepi kek sarang semut kukus, Kenapa dinamakan kek sarang semut? Kerana Kek ini mempunyai bentuk serupa dengan sarang ant. Resepi kek sarang semut sukatan cawan ini banyak dicari dari pelbagai kaum khususnya Ibu-ibu.
Langkah cara membuat Kek Sarang Semut
- Cairkan gula di dalam periuk kecil/kuali dengan menggunakan api yang kecil. Biarkan hingga gula mencair dan bewarna perang. Boleh kacau sekali sekala. Proses pencairan gula ni agak mengambil masa..
- Bila gula sudah hampir cair sepenuhnya, boleh masak sedikit air guna heater..
- Bila gula telah cair sepenuhnya, masukkan air panas (betul-betul panas) ke dalam cairan gula. Hati-hati ketika memasukkan air panas sebab cairan gula akan menggelegak..
- Kacau hingga gula dan air panas betul sebati..
- Masukkan marjerin. Dan gaul rata..
- Tutup kan api. Biarkan sejuk seketika..
- Masukkan telur ke dalam mangkuk. Kacau perlahan guna whisk untuk kuning telur pecah sahaja..
- Masukkan esen vanilla, dan susu pekat. Kacau rata..
- Masukkan adunan gula hangus tadi ke dalam mangkuk berisi adunan telur tadi. Kacau hingga rata..
- Ayakkan tepung gandum bersama soda bikarbonat dan baking powder..
- Masukkan tepung ke dalam adunan yang dicampur tadi. Adun hingga sebati. Jangan kacau terlalu kuat, cukup hingga rata sahaja. Akan ada tepung yang tak larut dan berbintil..
- Oleskan loyang dengan marjerin, dan alas kan dengan baking paper supaya kek tidak melekat pada loyang..
- Tapiskan adunan kek sarang semut ke dalam loyang..
- Biarkan sekurangnya 2 jam untuk mendapatkan struktur sarang semut yang cantik. Makin lama peram, lagi jelas sarang nya..
- Kukus selama 1 jam 15 minit atau hingga masak. Kena tutup loyang dengan aluminium foil..
- Keluarkan kek dari loyang, dan biarkan sejuk di atas redai..
- Siap. Sedia untuk dimakan..
It is called Kek Sarang Semut as the holes resemble ants' nest. It is also called Kek Gula Hangus which translates directly into "burnt-sugar cake". It is aptly named such as the sugar is first caramelized to dark amber for that toffee taste and aroma. It has a springy, slight chewy texture and in case you are wondering, a strong toffee flavour to the cake. Salam cikgu Ani, saya dah masuk tiga tahun buat kek sarang semut ni ikut resepi cikgu, alhamdulillah selalu menjadi. (Yang tak menjadi tu sebab saya terlalu gopoh nak siapkan.) Terima kasih sebab share resepi cikgu.
Begitulah pembahasan Kek Sarang Semut terima kasih atas kunjungannya, jika dirasa artikel website ini bermanfaat suport kami dengan cara share postingan artikel situs ini ke akun sosial media yang kamu punya seperti facebook, instagram dan lain sebagainya, atau bisa juga menandai halaman blog ini,konten ini dikelompokkan ke dalam kategori Kek Sarang Semut.