Tutorial memasak Paung Goreng Terengganu (Kuih Bom Inti Ikan)

Paung Goreng Terengganu (Kuih Bom Inti Ikan) ~Paung goreng ini antara kuih tradisi Terengganu yang masih mendapat permintaan ramai. Kuih ini seakan kuih bom dan berbentuk bulat, namun intinya Inti paung goreng ini merupakan serunding ikan dan bukannya inti kelapa. Perbezaan lain kuih ini adalah di bahagian luar. memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita, salah satunya Anda. Mereka memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Seterusnya adalah gambar seputar Paung Goreng Terengganu (Kuih Bom Inti Ikan) yang bisa kalian jadikan inspirasi.

Resepi kuih bom ini memang menjadi pilihan para pembaca laman web kami. Manakan tidak, kuih ini antara yang popular dan mudah didapati di gerai Satu lagi tips berguna dalam resepi kuih bom ialah selepas doh siap digentel dan dimasukkan inti, spray air sebelum gelek dalam bijan. Masukan daging kacau hingga sebati diikuti masukkan kerisik dan masukkan sedikit saja air untuk meratakan rempah dan daging. kamu bisa membuat Paung Goreng Terengganu (Kuih Bom Inti Ikan) memakai 16 bahan 9 langkah. Inilah step by step untuk memasaknya.

Komposisi untuk memasak Paung Goreng Terengganu (Kuih Bom Inti Ikan)

1. Siapkan juga Inti.
2. Kamu perlu 5-6 ekor ikan selayang (sardin) direbus dengan asam keping dan garam.
3. Kamu siapin 2 cawan santan segar *.
4. Persiapkan 5 ulas bawang merah *.
5. Selain itu juga tambahkan 1/2 inci halia dihiris halus *.
6. Silahkan kamu siapkan Secubit lada hitam.
7. Anda perlu 1/2 sudu kecil halba.
8. Kamu siapin 1 sudu kecil garam Himalaya atau secukup rasa.
9. Anda perlu 1 sudu kecil gula tebu asli organik (organic raw cane sugar) atau secukup rasa.
10. Anda perlu Kulit.
11. Anda membutuhkan 2 1/2 cawan tepung pulut.
12. Sediakan juga 1/2 cawan tepung beras.
13. Sediakan 1/2 cawan santan pekat.
14. Silahkan sobat persiapkan 1 cawan air.
15. Sobat juga memerlukan 1 sudu kecil Garam Himalaya.
16. Silahkan sobat persiapkan Minyak untuk menggoreng (deep fry).

Ia juga dikenali sebagai kuih cucur. Ikan goreng is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of deep fried fish or other forms of seafood. Ikan goreng literally means "fried fish" in Indonesian and Malay languages. Ikan goreng is very popular in Indonesia.

Langkah cara membuat Paung Goreng Terengganu (Kuih Bom Inti Ikan)

1. Ikan yang telah direbus, dibuang tulang..
2. Kisar isi ikan tadi dengan semua bahan bertanda *.
3. Tuang bahan kisar tadi dalam bread maker dan masukkan bahan-bahan lain. Pilih mod "Jam" dan ulang mod sehingga agak kering..
4. Sekiranya tiada bread maker, masak menggunakan api kecil sehingga inti agak kering (biarkan sedikit lembap) dan ketepikan..
5. Gaulkan semua bahan sehingga menjadi doh. Rehatkan doh 1-2 jam pada suhu bilik. Pastikan bekas ditutup untuk mengelakkan doh mengering.
6. Ambil sedikit doh, lebih kurang sebesar bola golf, leperkan, masukkan inti dan tutup. Ulang sehingga doh habis..
7. Panaskan minyak dalam kuali, pastikan minyak tidak terlampau panas supaya kuih tidak meletup apabila digoreng..
8. Goreng paung tadi sehingga keperangan. Sedia dihidang panas-panas..
9. Sekiranya hendak dibekukan, goreng separuh masak dan simpan dalam bekas kedap udara..

Kuih ini memang sangat sangat ikonik dengan terengganu. Tidak seperti beke, ianya tidak dibuat daripada ubi sebaliknya tepu beras. Ada juga sesetengah jenis asam guppa yang tiada inti dan dimakan dengan kuahnya sahaja. Kemudian baru besarkan api sambil kacau digolek golek dalam kuali sehingga agak kekuningan. Boleh simpan di dalam freezer jika ada baki kuih bom.

Begitulah pembahasan Paung Goreng Terengganu (Kuih Bom Inti Ikan) terima kasih atas kunjungannya, jika dirasa artikel blog ini bermanfaat suport kita dengan cara share postingan artikel blog ini ke akun sosial media yang kamu punya seperti facebook, instagram dan lain-lain, atau bisa juga mem-bookmark halaman blog ini,konten ini dikelompokkan ke dalam kategori Paung Goreng Terengganu (Kuih Bom Inti Ikan).