Kek Sarang Semut (Gula Hangus) ~Resepi Kek Gula Hangus ( Kek Sarang Semut ) Yang Sangat Sedap, Kenyal dan Pasti Menjadi Sarangnya-wow! kemain bagi title kat post sendiri.haha. Kek means cake, sarang means nest, semut means ants in Malay language. SAVE YOU A STEP ON HAVING TO CARAMELIZE SUGAR Many recipes for this kek gula hangus call for caramelizing the sugar before making the cake. memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita, salah satunya sobat. Mereka memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. Selanjutnya merupakan gambar seputar Kek Sarang Semut (Gula Hangus) yang dapat Anda jadikan inspirasi.
Mula-mula kita cairkan gula dahulu untuk membuat gula hangus.
Ratakan gula dan biarkan gulamencair dengan api yang perlahan.
Sedap nampak Kek Sarang Semut / Kek Gula Hangus versi kukus perkongsian FB Empayar Annur ni.
kamu dapat membuat Kek Sarang Semut
(Gula Hangus) memakai 12 bahan 7 langkah. Berikut cara anda untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk memasak Kek Sarang Semut (Gula Hangus)
- Kamu perlu A) Bahan Gula hangus disejukkan.
- Kamu perlu 2 1/2 cawan gula putih.
- Kamu siapin 2 cawan air panas.
- Anda Memerlukan B) Bahan diayak bersama.
- Sediakan juga 2 cawan tepung gandum.
- Silahkan kamu siapkan 2 st soda bikarbonat.
- Anda butuh 2 st soda penaik.
- Kamu membutuhkan C) Bahan dikacau sebati.
- Kamu membutuhkan 10 biji telur gred B.
- Kamu butuh 2 st esen vanila.
- Sediakan juga 2 cawan susu pekat manis.
- Anda perlu 1 ketul butter (~250g) dicairkan,disejukkan.
Lebih istimewa lagi resipi ini dimasak tanpa ketuhar. Malah resipi Kek Sarang Semut ini juga tak perlukan anda untuk perap adunan. Kek sarang semut dipanggil sebegitu kerana jaluran halus yang menjalar lubang-lubang kecil dan halus seakan sarang semut. Selain itu, warnanya yang agak gelap seperti hitam keemasan membangkitkan selera dan tidak jemu dipandang.
Intruksi cara membuat Kek Sarang Semut (Gula Hangus)
- Bahan A: Masukkan gula dalam periuk dan hidupkan api. Masak sehingga gula mencair sepenuhnya dan menjadi gelap/perang. Masukkan air panas sedikit demi sedikit dan kacau sebati. (Lupa nak amik gamba).
- Sediakan bahan-bahan..
- Bahan C: Kacau telur sehingga bercampur kuning dan putih telurnya. (Tak perlu kembang). Masukkan susu, esen vanila dan butter cair yang telah sejuk. Kacau sebati..
- Masukkan bahan B.Sebatikan. Kemudian masukkan bahan A (larutan gula hangus) yang telah disejukkan. Kacau sebati..
- Panaskan oven 170C. Sediakan loyang yang dilapik dengan baking paper dan digris dengan butter/mentega. Tapis adunan ke dalam loyang. (Nampak residue yang tak larut dalam tapis tu kan..sebab tu saya tapis).
- Bakar pada suhu 170-180c selama 45-50 minit. Boleh dibakar terus atau diperap jika suka. Juga boleh dikukus, tapi pastikan loyang ditutup rapat2 dengan aluminium foil dan pengukus telah dipanaskan..
- Keluarkan kek dari loyang apabila sudah sejuk dan sedia dipotong..
Kek gula hangus merupakan nama lain bagi kek ini. Tekstur kek gula hangus perlulah kenyal. Warnanya yang agak gelap seperti hitam keemasan yang membuka selera dan tak berkelip mata memandang. Namanya digelar kek sarang semut kerana jaluran halus yang menjalar serta lubang-lubang kecil seakan sarang semut. Kek Sarang Lebah adalah kek yang sama. yang membuatkan hidup ita tak keruan.
Begitulah pembahasan Kek Sarang Semut (Gula Hangus) terima kasih atas kunjungannya, jika dirasa artikel blog ini bermanfaat suport kita dengan cara bagikan postingan artikel situs ini ke akun sosial media favorit kamu seperti facebook, instagram dan lain sebagainya, atau bisa juga mem-bookmark halaman blog ini,konten ini dikelompokkan ke dalam kategori Kek Sarang Semut (Gula Hangus).