Kek Karamel Alunan Kasih ~ memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita, salah satunya Anda. Mereka memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Seterusnya merupakan gambar berkaitan dengan Kek Karamel Alunan Kasih yang bisa Anda jadikan ide.
kamu dapat membuat Kek Karamel Alunan Kasih pakai 22 bahan 6 langkah. Berikut step by step untuk memasaknya.
Komposisi untuk memasak Kek Karamel Alunan Kasih
- Anda membutuhkan Bahan maringue.
- Silahkan sobat persiapkan 6 biji telur putih (asingkan jgn bercampur telur kuning).
- Silahkan sobat persiapkan 1 sudu cream of tartar.
- Silahkan sobat persiapkan 3/4 cawan gula.
- Sediakan juga Bahan karamel.
- Siapkan juga 4 sudu gula (masak terus dalam loyang size 9).
- Kamu perlu 2 biji telur.
- Kamu siapin 3 biji kuning telur.
- Anda Memerlukan 1 tin susu cair.
- Kamu membutuhkan 1 sudu besar tepung kastard.
- Kamu butuh 1 sudu kecil esen vanilla.
- Silahkan sobat persiapkan 1/2 cawan susu pekat.
- Anda perlu Bahan kek.
- Silahkan kamu persiapkan 3 biji kuning telur.
- Silahkan kamu persiapkan 1/2 cawan gula.
- Sediakan juga 1/2 cawan air.
- Kamu membutuhkan 1/4 cawan minyak masak.
- Anda Memerlukan 1/2 cawan tepung gandum.
- Anda Memerlukan 1 sudu kecil esen vanilla.
- Silahkan kamu siapkan 1 sudu kecil baking powder.
- Anda membutuhkan Pewarna pink dan biru/hijau.
- Silahkan kamu siapkan 1 sudu besar Serbuk koko.
Intruksi cara memasak Kek Karamel Alunan Kasih
- (Maringue) Pukul semua putih telur dan gula hingga berbuih dengan kelajuan high speed. Masukkan cream of tartar hingga kental & bertanduk. Meringue mencapai tekstur yang terbaik adalah apabila bekas diterbalikkan, adunan tidak tumpah.).
- BAHAN KARAMEL / GULA HANGUS: ( Tabur gula di dalam loyang saiz 9 inci. Masak atas api kecil hingga gula cair dan bertukar warna perang muda. Sengetkan loyang supaya karamel rata. Sejukkan. BAHAN PUDING: (Kacau semua bahan-bahan dengan garpu hingga sebati sahaja. Jangan sampai berbuih. Tapis ke dalam loyang berisi karamel @ gula hangus.).
- BAHAN KEK: 1. Pukul telur, gula, air, minyak dan esen vanilla hingga berkrim. 2. Masukkan tepung gandum & serbuk penaik yang telah diayak bersama. Pukul lagi hingga kembang. 3. Kemudian masukkan meringue secara 3 peringkat. Kaup balikkan dari bawah dan keatas perlahan-lahan hingga.
- Bahagikan adunan 3 bahagian. Isi pewarna pink 1 bahagian. Biru /hijau 1 bahagian. Dan 1 biarkan warna asal. Seterusnya isi adunan pink keatas lapisan puding tadi. Ratakan dengan sudu. Selepas itu lapiskan dengan serbuk koko. Isi pula adunan warna asal ratakan dan lapiskan dengan serbuk koko..
- Akhir sekali isi adunan warna biru/hijau ratakan. Tak payah dah lapis dengan serbuk koko. Bakar dengan teknik water bath (air kena ada dalam tray) pastikan aras air sama dengan karamel puding. Suhu 180c selama 1jam. (Bergantung oven masing2).
- Dah masak buka pintu oven sedikit biarkan kek berehat 10 minit. Boleh keluarkan kek biarkan kek regang dari acuan dan sisipkan keliling dan boleh terbalikkan atas papan kek atau bekas plastik kek. DAH SIAP. P/S nak lagi sedap simpan dahulu kek didalam peti sejuk 4jam. Barulah dipotong dan makan..
Begitulah pembahasan Kek Karamel Alunan Kasih terima kasih atas kunjungannya, jika dirasa postingan website ini bermanfaat suport kita dengan cara share postingan artikel website ini ke akun sosial media favorit kamu seperti facebook, instagram dan lain-lain, atau bisa juga menandai halaman blog ini,artikel ini dikelompokkan ke dalam kategori Kek Karamel Alunan Kasih.