Kek Karamel Alunan Kasih ~ memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita, salah satunya Anda. Mereka memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. Selanjutnya merupakan gambar tentang Kek Karamel Alunan Kasih yang bisa Anda jadikan wawasan.
anda sanggup memasak Kek Karamel Alunan Kasih menggunakan 22 bahan 6 langkah. Berikut langkah-langkah untuk membuatnya.
Komposisi untuk memasak Kek Karamel Alunan Kasih
- Anda membutuhkan Bahan maringue.
- Sediakan 6 biji telur putih (asingkan jgn bercampur telur kuning).
- Sediakan 1 sudu cream of tartar.
- Selain itu juga tambahkan 3/4 cawan gula.
- Kamu butuh Bahan karamel.
- Silahkan sobat persiapkan 4 sudu gula (masak terus dalam loyang size 9).
- Selain itu juga tambahkan 2 biji telur.
- Siapkan juga 3 biji kuning telur.
- Kamu butuh 1 tin susu cair.
- Anda Memerlukan 1 sudu besar tepung kastard.
- Sediakan 1 sudu kecil esen vanilla.
- Kamu butuh 1/2 cawan susu pekat.
- Silahkan kamu siapkan Bahan kek.
- Silahkan sobat siapkan 3 biji kuning telur.
- Silahkan kamu persiapkan 1/2 cawan gula.
- Sediakan 1/2 cawan air.
- Persiapkan 1/4 cawan minyak masak.
- Sediakan juga 1/2 cawan tepung gandum.
- Anda membutuhkan 1 sudu kecil esen vanilla.
- Kamu siapin 1 sudu kecil baking powder.
- Anda Memerlukan Pewarna pink dan biru/hijau.
- Kamu perlu 1 sudu besar Serbuk koko.
Langkah cara memasak Kek Karamel Alunan Kasih
- (Maringue) Pukul semua putih telur dan gula hingga berbuih dengan kelajuan high speed. Masukkan cream of tartar hingga kental & bertanduk. Meringue mencapai tekstur yang terbaik adalah apabila bekas diterbalikkan, adunan tidak tumpah.).
- BAHAN KARAMEL / GULA HANGUS: ( Tabur gula di dalam loyang saiz 9 inci. Masak atas api kecil hingga gula cair dan bertukar warna perang muda. Sengetkan loyang supaya karamel rata. Sejukkan. BAHAN PUDING: (Kacau semua bahan-bahan dengan garpu hingga sebati sahaja. Jangan sampai berbuih. Tapis ke dalam loyang berisi karamel @ gula hangus.).
- BAHAN KEK: 1. Pukul telur, gula, air, minyak dan esen vanilla hingga berkrim. 2. Masukkan tepung gandum & serbuk penaik yang telah diayak bersama. Pukul lagi hingga kembang. 3. Kemudian masukkan meringue secara 3 peringkat. Kaup balikkan dari bawah dan keatas perlahan-lahan hingga.
- Bahagikan adunan 3 bahagian. Isi pewarna pink 1 bahagian. Biru /hijau 1 bahagian. Dan 1 biarkan warna asal. Seterusnya isi adunan pink keatas lapisan puding tadi. Ratakan dengan sudu. Selepas itu lapiskan dengan serbuk koko. Isi pula adunan warna asal ratakan dan lapiskan dengan serbuk koko..
- Akhir sekali isi adunan warna biru/hijau ratakan. Tak payah dah lapis dengan serbuk koko. Bakar dengan teknik water bath (air kena ada dalam tray) pastikan aras air sama dengan karamel puding. Suhu 180c selama 1jam. (Bergantung oven masing2).
- Dah masak buka pintu oven sedikit biarkan kek berehat 10 minit. Boleh keluarkan kek biarkan kek regang dari acuan dan sisipkan keliling dan boleh terbalikkan atas papan kek atau bekas plastik kek. DAH SIAP. P/S nak lagi sedap simpan dahulu kek didalam peti sejuk 4jam. Barulah dipotong dan makan..
Begitulah pembahasan Kek Karamel Alunan Kasih terima kasih atas kunjungannya, jika dirasa postingan situs ini bermanfaat suport kita dengan cara bagikan postingan artikel blog ini ke akun sosial media yang kamu punya seperti facebook, instagram dan lain-lain, atau bisa juga mem-bookmark halaman website ini,postingan ini dikelompokkan ke dalam kategori Kek Karamel Alunan Kasih.