Kek Karamel Alunan Kasih ~ memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita, salah satunya sobat. Mereka memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. Seterusnya merupakan gambar berkaitan dengan Kek Karamel Alunan Kasih yang dapat sobat jadikan wawasan.
anda dapat memasak Kek Karamel Alunan Kasih memanfaatkan 22 bahan 6 langkah. Berikut cara anda untuk membuatnya.
Bumbu dan bahan untuk memasak Kek Karamel Alunan Kasih
- Anda membutuhkan Bahan maringue.
- Siapkan juga 6 biji telur putih (asingkan jgn bercampur telur kuning).
- Kamu siapin 1 sudu cream of tartar.
- Sediakan juga 3/4 cawan gula.
- Anda Memerlukan Bahan karamel.
- Sediakan 4 sudu gula (masak terus dalam loyang size 9).
- Sediakan juga 2 biji telur.
- Kamu perlu 3 biji kuning telur.
- Selain itu juga tambahkan 1 tin susu cair.
- Anda Memerlukan 1 sudu besar tepung kastard.
- Kamu perlu 1 sudu kecil esen vanilla.
- Sediakan 1/2 cawan susu pekat.
- Anda butuh Bahan kek.
- Silahkan kamu siapkan 3 biji kuning telur.
- Silahkan sobat persiapkan 1/2 cawan gula.
- Kamu siapin 1/2 cawan air.
- Sediakan juga 1/4 cawan minyak masak.
- Silahkan sobat persiapkan 1/2 cawan tepung gandum.
- Anda membutuhkan 1 sudu kecil esen vanilla.
- Anda Memerlukan 1 sudu kecil baking powder.
- Anda membutuhkan Pewarna pink dan biru/hijau.
- Silahkan kamu siapkan 1 sudu besar Serbuk koko.
Intruksi cara membuat Kek Karamel Alunan Kasih
- (Maringue) Pukul semua putih telur dan gula hingga berbuih dengan kelajuan high speed. Masukkan cream of tartar hingga kental & bertanduk. Meringue mencapai tekstur yang terbaik adalah apabila bekas diterbalikkan, adunan tidak tumpah.).
- BAHAN KARAMEL / GULA HANGUS: ( Tabur gula di dalam loyang saiz 9 inci. Masak atas api kecil hingga gula cair dan bertukar warna perang muda. Sengetkan loyang supaya karamel rata. Sejukkan. BAHAN PUDING: (Kacau semua bahan-bahan dengan garpu hingga sebati sahaja. Jangan sampai berbuih. Tapis ke dalam loyang berisi karamel @ gula hangus.).
- BAHAN KEK: 1. Pukul telur, gula, air, minyak dan esen vanilla hingga berkrim. 2. Masukkan tepung gandum & serbuk penaik yang telah diayak bersama. Pukul lagi hingga kembang. 3. Kemudian masukkan meringue secara 3 peringkat. Kaup balikkan dari bawah dan keatas perlahan-lahan hingga.
- Bahagikan adunan 3 bahagian. Isi pewarna pink 1 bahagian. Biru /hijau 1 bahagian. Dan 1 biarkan warna asal. Seterusnya isi adunan pink keatas lapisan puding tadi. Ratakan dengan sudu. Selepas itu lapiskan dengan serbuk koko. Isi pula adunan warna asal ratakan dan lapiskan dengan serbuk koko..
- Akhir sekali isi adunan warna biru/hijau ratakan. Tak payah dah lapis dengan serbuk koko. Bakar dengan teknik water bath (air kena ada dalam tray) pastikan aras air sama dengan karamel puding. Suhu 180c selama 1jam. (Bergantung oven masing2).
- Dah masak buka pintu oven sedikit biarkan kek berehat 10 minit. Boleh keluarkan kek biarkan kek regang dari acuan dan sisipkan keliling dan boleh terbalikkan atas papan kek atau bekas plastik kek. DAH SIAP. P/S nak lagi sedap simpan dahulu kek didalam peti sejuk 4jam. Barulah dipotong dan makan..
Begitulah pembahasan Kek Karamel Alunan Kasih terima kasih atas kunjungannya, jika dirasa artikel blog ini bermanfaat suport kami dengan cara share postingan artikel blog ini ke akun sosial media yang kamu punya seperti facebook, instagram dan lain sebagainya, atau bisa juga menandai halaman website ini,postingan ini dikelompokkan ke dalam kategori Kek Karamel Alunan Kasih.