Kek Karamel Alunan Kasih ~ memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita, salah satunya kalian. Mereka memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Seterusnya adalah gambar mengenai Kek Karamel Alunan Kasih yang bisa kamu jadikan inspirasi.
kamu mampu membuat Kek Karamel Alunan Kasih pakai 22 bahan 6 langkah. Inilah step by step untuk memasaknya.
Bumbu dan bahan untuk memasak Kek Karamel Alunan Kasih
- Silahkan kamu siapkan Bahan maringue.
- Anda perlu 6 biji telur putih (asingkan jgn bercampur telur kuning).
- Anda membutuhkan 1 sudu cream of tartar.
- Anda perlu 3/4 cawan gula.
- Anda perlu Bahan karamel.
- Selain itu juga tambahkan 4 sudu gula (masak terus dalam loyang size 9).
- Kamu membutuhkan 2 biji telur.
- Siapkan juga 3 biji kuning telur.
- Silahkan sobat persiapkan 1 tin susu cair.
- Sobat juga memerlukan 1 sudu besar tepung kastard.
- Sediakan 1 sudu kecil esen vanilla.
- Kamu butuh 1/2 cawan susu pekat.
- Silahkan kamu siapkan Bahan kek.
- Kamu siapin 3 biji kuning telur.
- Sobat juga memerlukan 1/2 cawan gula.
- Silahkan sobat persiapkan 1/2 cawan air.
- Sobat juga memerlukan 1/4 cawan minyak masak.
- Silahkan sobat siapkan 1/2 cawan tepung gandum.
- Selain itu juga tambahkan 1 sudu kecil esen vanilla.
- Silahkan kamu persiapkan 1 sudu kecil baking powder.
- Sediakan Pewarna pink dan biru/hijau.
- Silahkan kamu siapkan 1 sudu besar Serbuk koko.
Intruksi cara membuat Kek Karamel Alunan Kasih
- (Maringue) Pukul semua putih telur dan gula hingga berbuih dengan kelajuan high speed. Masukkan cream of tartar hingga kental & bertanduk. Meringue mencapai tekstur yang terbaik adalah apabila bekas diterbalikkan, adunan tidak tumpah.).
- BAHAN KARAMEL / GULA HANGUS: ( Tabur gula di dalam loyang saiz 9 inci. Masak atas api kecil hingga gula cair dan bertukar warna perang muda. Sengetkan loyang supaya karamel rata. Sejukkan. BAHAN PUDING: (Kacau semua bahan-bahan dengan garpu hingga sebati sahaja. Jangan sampai berbuih. Tapis ke dalam loyang berisi karamel @ gula hangus.).
- BAHAN KEK: 1. Pukul telur, gula, air, minyak dan esen vanilla hingga berkrim. 2. Masukkan tepung gandum & serbuk penaik yang telah diayak bersama. Pukul lagi hingga kembang. 3. Kemudian masukkan meringue secara 3 peringkat. Kaup balikkan dari bawah dan keatas perlahan-lahan hingga.
- Bahagikan adunan 3 bahagian. Isi pewarna pink 1 bahagian. Biru /hijau 1 bahagian. Dan 1 biarkan warna asal. Seterusnya isi adunan pink keatas lapisan puding tadi. Ratakan dengan sudu. Selepas itu lapiskan dengan serbuk koko. Isi pula adunan warna asal ratakan dan lapiskan dengan serbuk koko..
- Akhir sekali isi adunan warna biru/hijau ratakan. Tak payah dah lapis dengan serbuk koko. Bakar dengan teknik water bath (air kena ada dalam tray) pastikan aras air sama dengan karamel puding. Suhu 180c selama 1jam. (Bergantung oven masing2).
- Dah masak buka pintu oven sedikit biarkan kek berehat 10 minit. Boleh keluarkan kek biarkan kek regang dari acuan dan sisipkan keliling dan boleh terbalikkan atas papan kek atau bekas plastik kek. DAH SIAP. P/S nak lagi sedap simpan dahulu kek didalam peti sejuk 4jam. Barulah dipotong dan makan..
Begitulah pembahasan Kek Karamel Alunan Kasih terima kasih atas kunjungannya, jika dirasa artikel situs ini bermanfaat suport saya dengan cara share postingan artikel website ini ke akun sosial media yang kamu punya seperti facebook, instagram dan lain sebagainya, atau bisa juga menandai halaman website ini,artikel ini dikelompokkan ke dalam kategori Kek Karamel Alunan Kasih.