Kek Karamel Alunan Kasih ~ memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita, salah satunya Anda. Mereka memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Selanjutnya merupakan gambar berkaitan dengan Kek Karamel Alunan Kasih yang dapat sobat jadikan wawasan.
anda dapat membuat Kek Karamel Alunan Kasih pakai 22 bahan 6 langkah. Inilah langkah-langkah untuk memasaknya.
Bumbu dan bahan untuk memasak Kek Karamel Alunan Kasih
- Selain itu juga tambahkan Bahan maringue.
- Anda membutuhkan 6 biji telur putih (asingkan jgn bercampur telur kuning).
- Selain itu juga tambahkan 1 sudu cream of tartar.
- Persiapkan 3/4 cawan gula.
- Kamu perlu Bahan karamel.
- Anda Memerlukan 4 sudu gula (masak terus dalam loyang size 9).
- Silahkan sobat siapkan 2 biji telur.
- Silahkan kamu siapkan 3 biji kuning telur.
- Sediakan juga 1 tin susu cair.
- Kamu siapin 1 sudu besar tepung kastard.
- Sediakan juga 1 sudu kecil esen vanilla.
- Siapkan juga 1/2 cawan susu pekat.
- Kamu butuh Bahan kek.
- Silahkan kamu persiapkan 3 biji kuning telur.
- Silahkan sobat siapkan 1/2 cawan gula.
- Kamu butuh 1/2 cawan air.
- Sediakan juga 1/4 cawan minyak masak.
- Kamu butuh 1/2 cawan tepung gandum.
- Siapkan juga 1 sudu kecil esen vanilla.
- Anda membutuhkan 1 sudu kecil baking powder.
- Sobat juga memerlukan Pewarna pink dan biru/hijau.
- Selain itu juga tambahkan 1 sudu besar Serbuk koko.
Intruksi cara membuat Kek Karamel Alunan Kasih
- (Maringue) Pukul semua putih telur dan gula hingga berbuih dengan kelajuan high speed. Masukkan cream of tartar hingga kental & bertanduk. Meringue mencapai tekstur yang terbaik adalah apabila bekas diterbalikkan, adunan tidak tumpah.).
- BAHAN KARAMEL / GULA HANGUS: ( Tabur gula di dalam loyang saiz 9 inci. Masak atas api kecil hingga gula cair dan bertukar warna perang muda. Sengetkan loyang supaya karamel rata. Sejukkan. BAHAN PUDING: (Kacau semua bahan-bahan dengan garpu hingga sebati sahaja. Jangan sampai berbuih. Tapis ke dalam loyang berisi karamel @ gula hangus.).
- BAHAN KEK: 1. Pukul telur, gula, air, minyak dan esen vanilla hingga berkrim. 2. Masukkan tepung gandum & serbuk penaik yang telah diayak bersama. Pukul lagi hingga kembang. 3. Kemudian masukkan meringue secara 3 peringkat. Kaup balikkan dari bawah dan keatas perlahan-lahan hingga.
- Bahagikan adunan 3 bahagian. Isi pewarna pink 1 bahagian. Biru /hijau 1 bahagian. Dan 1 biarkan warna asal. Seterusnya isi adunan pink keatas lapisan puding tadi. Ratakan dengan sudu. Selepas itu lapiskan dengan serbuk koko. Isi pula adunan warna asal ratakan dan lapiskan dengan serbuk koko..
- Akhir sekali isi adunan warna biru/hijau ratakan. Tak payah dah lapis dengan serbuk koko. Bakar dengan teknik water bath (air kena ada dalam tray) pastikan aras air sama dengan karamel puding. Suhu 180c selama 1jam. (Bergantung oven masing2).
- Dah masak buka pintu oven sedikit biarkan kek berehat 10 minit. Boleh keluarkan kek biarkan kek regang dari acuan dan sisipkan keliling dan boleh terbalikkan atas papan kek atau bekas plastik kek. DAH SIAP. P/S nak lagi sedap simpan dahulu kek didalam peti sejuk 4jam. Barulah dipotong dan makan..
Begitulah pembahasan Kek Karamel Alunan Kasih terima kasih atas kunjungannya, jika dirasa artikel situs ini bermanfaat suport kami dengan cara share postingan artikel website ini ke akun sosial media favorit kamu seperti facebook, instagram dan lain sebagainya, atau bisa juga mem-bookmark halaman blog ini,konten ini dikelompokkan ke dalam kategori Kek Karamel Alunan Kasih.