Cheese Cake ~ memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita, salah satunya kalian. Mereka memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. Berikutnya merupakan gambar tentang Cheese Cake yang dapat kamu jadikan wawasan.
anda mampu membuat Cheese Cake mengfungsikan 12 bahan 7 langkah. Berikut langkah-langkah untuk membuatnya.
Komposisi untuk memasak Cheese Cake
- Sediakan Crust.
- Sediakan 114 g butter, melted.
- Anda membutuhkan 200 g of finely crushed Tiger Buiscuit.
- Kamu siapin 50 g icing sugar.
- Kamu membutuhkan Filling.
- Anda butuh 500 g cream cheese, at room temperature.
- Kamu perlu 200 g caster sugar.
- Sediakan juga 1 tbsp cornflour/cornstarch.
- Kamu siapin 3 eggs, at room temperature.
- Kamu butuh 2 tbsp of lemon, or more for tang.
- Anda membutuhkan few drops of pure vanilla/vanilla extract to taste.
- Persiapkan pinch of salt.
Step by step cara membuat Cheese Cake
- Sediakan bahan bahan supaya berada pada suhu bilik. Panaskan oven pada suhu 180C. Sapu butter cair pada loyang springfoam bulat saiz 22cm..
- Masukkan biskut ke dalam plastik dan ditumbuk hingga hancur. Masukkan gula, kacau rata dan tuang butter cair. Tekan adunan di atas base dengan menggunakan gelas, tekan dan ratakan. Buka aluminium foil dan letak springform di atasnya. Balut springform. Letak satu lagi foil dan ulang supaya air dipastikan tidak masuk..
- Putar cream cheese dan gula di dalam mixer sehingga gebu. Masukkan tepung jagung sambil diputar sehingga kembang dan gebu. Masukkan lemon juice, vanilla dan garam. Kemudian putar sehingga rata..
- Letakkan springform di dalam loyang lebih besar. Tuang adunan ke dalam springform dan masukkan loyang ke dalam oven. Tuang air yang mendidih ke dalam loyang besar untuk membakar secara teknik "water bath"..
- Bakar pada suhu 180C selama 50 minit. Bila cukup masa, tutup oven tetapi jangan buka pintu oven sehingga 1 - 2 jam. Biarkan sejuk di dalam oven. Tengok permukaannya di tengah tengah kelihatan agak lembab dan wobble bila digoncang springform..
- Keluarkan kek dari springform. Potong kek dengan menggunakan dental floss atau pisau nipis yang tajam. Basuh pisau setiap kali selepas memotong..
- Angkat springform dari water bath dan buka foil rata. Biarkan sehingga betul betul sejuk dalam springform di atas wire rack. Tutup permukaan springform dengan foil. Sejukkan selama beberapa jam atau semalaman di dalam peti ais sebelum dihidangkan. Lalukan pisau nipis tajam disekeliling springform untuk mudah mengeluarkan kek..
Begitulah pembahasan Cheese Cake terima kasih atas kunjungannya, jika dirasa postingan situs ini bermanfaat suport kami dengan cara share postingan artikel website ini ke akun sosial media yang kamu punya seperti facebook, instagram dan lain-lain, atau bisa juga mem-bookmark halaman blog ini,postingan ini dikelompokkan ke dalam kategori Cheese Cake.