Cheese Cake ~ memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita, salah satunya kalian. Mereka memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. Next adalah gambar seputar Cheese Cake yang bisa sobat jadikan contoh.
kamu mampu memasak Cheese Cake pakai 12 bahan 7 langkah. Berikut cara anda untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk memasak Cheese Cake
- Persiapkan Crust.
- Kamu siapin 114 g butter, melted.
- Anda butuh 200 g of finely crushed Tiger Buiscuit.
- Sediakan 50 g icing sugar.
- Kamu butuh Filling.
- Anda butuh 500 g cream cheese, at room temperature.
- Kamu siapin 200 g caster sugar.
- Silahkan kamu persiapkan 1 tbsp cornflour/cornstarch.
- Persiapkan 3 eggs, at room temperature.
- Anda Memerlukan 2 tbsp of lemon, or more for tang.
- Silahkan kamu siapkan few drops of pure vanilla/vanilla extract to taste.
- Kamu siapin pinch of salt.
Step by step cara memasak Cheese Cake
- Sediakan bahan bahan supaya berada pada suhu bilik. Panaskan oven pada suhu 180C. Sapu butter cair pada loyang springfoam bulat saiz 22cm..
- Masukkan biskut ke dalam plastik dan ditumbuk hingga hancur. Masukkan gula, kacau rata dan tuang butter cair. Tekan adunan di atas base dengan menggunakan gelas, tekan dan ratakan. Buka aluminium foil dan letak springform di atasnya. Balut springform. Letak satu lagi foil dan ulang supaya air dipastikan tidak masuk..
- Putar cream cheese dan gula di dalam mixer sehingga gebu. Masukkan tepung jagung sambil diputar sehingga kembang dan gebu. Masukkan lemon juice, vanilla dan garam. Kemudian putar sehingga rata..
- Letakkan springform di dalam loyang lebih besar. Tuang adunan ke dalam springform dan masukkan loyang ke dalam oven. Tuang air yang mendidih ke dalam loyang besar untuk membakar secara teknik "water bath"..
- Bakar pada suhu 180C selama 50 minit. Bila cukup masa, tutup oven tetapi jangan buka pintu oven sehingga 1 - 2 jam. Biarkan sejuk di dalam oven. Tengok permukaannya di tengah tengah kelihatan agak lembab dan wobble bila digoncang springform..
- Keluarkan kek dari springform. Potong kek dengan menggunakan dental floss atau pisau nipis yang tajam. Basuh pisau setiap kali selepas memotong..
- Angkat springform dari water bath dan buka foil rata. Biarkan sehingga betul betul sejuk dalam springform di atas wire rack. Tutup permukaan springform dengan foil. Sejukkan selama beberapa jam atau semalaman di dalam peti ais sebelum dihidangkan. Lalukan pisau nipis tajam disekeliling springform untuk mudah mengeluarkan kek..
Begitulah pembahasan Cheese Cake terima kasih atas kunjungannya, jika dirasa artikel situs ini bermanfaat suport kami dengan cara share postingan artikel blog ini ke akun sosial media yang kamu punya seperti facebook, instagram dan lain sebagainya, atau bisa juga mem-bookmark halaman blog ini,konten ini dikelompokkan ke dalam kategori Cheese Cake.