Kek Karamel Alunan Kasih ~ memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita, salah satunya kalian. Mereka memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. Next adalah gambar berkaitan dengan Kek Karamel Alunan Kasih yang bisa sobat jadikan contoh.
kamu bisa memasak Kek Karamel Alunan Kasih memakai 22 bahan 6 langkah. Inilah cara anda untuk memasaknya.
Komposisi untuk memasak Kek Karamel Alunan Kasih
- Anda Memerlukan Bahan maringue.
- Sediakan juga 6 biji telur putih (asingkan jgn bercampur telur kuning).
- Kamu siapin 1 sudu cream of tartar.
- Kamu siapin 3/4 cawan gula.
- Kamu membutuhkan Bahan karamel.
- Kamu butuh 4 sudu gula (masak terus dalam loyang size 9).
- Sobat juga memerlukan 2 biji telur.
- Anda perlu 3 biji kuning telur.
- Sediakan 1 tin susu cair.
- Kamu butuh 1 sudu besar tepung kastard.
- Kamu membutuhkan 1 sudu kecil esen vanilla.
- Siapkan juga 1/2 cawan susu pekat.
- Anda butuh Bahan kek.
- Anda butuh 3 biji kuning telur.
- Silahkan kamu siapkan 1/2 cawan gula.
- Silahkan kamu persiapkan 1/2 cawan air.
- Silahkan kamu persiapkan 1/4 cawan minyak masak.
- Selain itu juga tambahkan 1/2 cawan tepung gandum.
- Silahkan kamu siapkan 1 sudu kecil esen vanilla.
- Kamu perlu 1 sudu kecil baking powder.
- Anda perlu Pewarna pink dan biru/hijau.
- Kamu perlu 1 sudu besar Serbuk koko.
Step by step cara memasak Kek Karamel Alunan Kasih
- (Maringue) Pukul semua putih telur dan gula hingga berbuih dengan kelajuan high speed. Masukkan cream of tartar hingga kental & bertanduk. Meringue mencapai tekstur yang terbaik adalah apabila bekas diterbalikkan, adunan tidak tumpah.).
- BAHAN KARAMEL / GULA HANGUS: ( Tabur gula di dalam loyang saiz 9 inci. Masak atas api kecil hingga gula cair dan bertukar warna perang muda. Sengetkan loyang supaya karamel rata. Sejukkan. BAHAN PUDING: (Kacau semua bahan-bahan dengan garpu hingga sebati sahaja. Jangan sampai berbuih. Tapis ke dalam loyang berisi karamel @ gula hangus.).
- BAHAN KEK: 1. Pukul telur, gula, air, minyak dan esen vanilla hingga berkrim. 2. Masukkan tepung gandum & serbuk penaik yang telah diayak bersama. Pukul lagi hingga kembang. 3. Kemudian masukkan meringue secara 3 peringkat. Kaup balikkan dari bawah dan keatas perlahan-lahan hingga.
- Bahagikan adunan 3 bahagian. Isi pewarna pink 1 bahagian. Biru /hijau 1 bahagian. Dan 1 biarkan warna asal. Seterusnya isi adunan pink keatas lapisan puding tadi. Ratakan dengan sudu. Selepas itu lapiskan dengan serbuk koko. Isi pula adunan warna asal ratakan dan lapiskan dengan serbuk koko..
- Akhir sekali isi adunan warna biru/hijau ratakan. Tak payah dah lapis dengan serbuk koko. Bakar dengan teknik water bath (air kena ada dalam tray) pastikan aras air sama dengan karamel puding. Suhu 180c selama 1jam. (Bergantung oven masing2).
- Dah masak buka pintu oven sedikit biarkan kek berehat 10 minit. Boleh keluarkan kek biarkan kek regang dari acuan dan sisipkan keliling dan boleh terbalikkan atas papan kek atau bekas plastik kek. DAH SIAP. P/S nak lagi sedap simpan dahulu kek didalam peti sejuk 4jam. Barulah dipotong dan makan..
Begitulah pembahasan Kek Karamel Alunan Kasih terima kasih atas kunjungannya, jika dirasa postingan situs ini bermanfaat suport kita dengan cara share postingan artikel website ini ke akun sosial media favorit kamu seperti facebook, instagram dan lain-lain, atau bisa juga mem-bookmark halaman blog ini,konten ini dikelompokkan ke dalam kategori Kek Karamel Alunan Kasih.